食で美人道へ

疲労回復、ダイエット、血流促進に美肌とミラクルパワーをそなえたお酢ですが、ここでは美容・美肌に特に効果的に働いてくれるレシピを、いくつか紹介してみたいと思います。

いちばん手軽で効果も分かりやすいのはやはり、お酢ドリンクです。リンゴ酢でも黒酢でも、お好きなお酢を水で五倍程度に薄めて飲むだけ。簡単でしょう？薄めてしまうので、思っているほど酸味は感じないのに、胃がすっきりとする感覚が味わえます。お好きな旬のくだものを氷砂糖とお酢につけて自家製フルーツ酢を作るのもおすすめですが、もっと手軽に、生のバナナやリンゴとお酢を一緒にジューサーにかけても美味しい！くだものにふくまれるビタミンＣがより体内に運ばれやすくなるので栄養もバツグンです。大豆イソフラボンの効果で人気の高い豆乳も加えると、まるでヨーグルトのようなとろみのある液体に仕上がるので、腹持ちもよくなって朝ごはんにおすすめですよ。

実は、世界三大美女と名高いクレオパトラも、このお酢ドリンクを毎日飲んで美貌をたもっていたとか！ただ、クレオパトラの場合は真珠をお酢に溶かしていたという……なかなかそこまで真似はできませんが、でも、お酢ドリンクで血行がよくなってばら色の皮膚になる効果は実感できるはずです。

他に美肌効果いちおしなメニューは、ビタミンＣとビタミンＥ、ミネラルが一緒に取れる青菜とワカメの磯辺和え。小松菜やチンゲンサイなどの青菜を適量と、戻したワカメをあわせ、しょうゆとだし汁お酢をあわせた和風ドレッシングであえるだけです。食べる直前にあぶったノリと、乾煎りした白ゴマ、あれば小女子をさっとまぜれば料亭にも負けない味わい。さらに低カロリーなのでダイエットの心配もいりません。

鳥の手羽先や魚の皮といったコラーゲンも、ぷるぷるお肌には欠かせませんが、そういったものを調理する際も、スープや煮物にお酢をひとたらしすればクエン酸の新陳代謝促進作用とあいまって美肌効果が倍増しますよ。どれも簡単なものばかりなので、ぜひ試してみて、美肌を手に入れてくださいね。